マイナーな国は一体どのレストランに入れば良いのかわからない…。そんなあなたに筆者が万人におすすめできる店をジャンル別にご紹介！今日の気分に合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。
やっぱローカル料理でしょ！
NAVAT
ローカルな料理が食べたい時の定番は「NAVAT」です。チェーン店で、ビシュケクに何店舗も展開しています。様々な中央アジア料理を提供しており、地元民が旅行者をもてなす時にもよく使われます。店内もウズベキスタンやカザフスタンの民族模様の皿などが飾られておりお洒落です。店舗によっては、店員による伝統的なダンスパフォーマンスなどが楽しめることもあります。
肉が食べたい！ステーキ&バーガー
Steak and burger bar
キルギスの料理は肉が中心ですが、食べ慣れたバーガーやステーキのような肉料理が食べたい時もあるでしょう。キルギスは洋食の店も非常に多いので、手近なカフェにはいればハンバーガーを楽しむことができます。しかし、もっとこだわって肉料理を楽しみたい方におすすめなのが郊外に佇む「Steak and Burger bar」です。ドアがいかついですが、恐れる必要はありません。高級感のある店内では様々な種類の肉とバーガーを楽しむことができます。
海はないけど魚が食べたい！
Morya Oyster Bar
キルギスは内陸国のため、海がありません。したがって魚介類は高級品であり、日常食ではありません。しかし日本人からすると、ある程度滞在したら魚が食べたくなってきますよね。そんな時におすすめなのが「Morya Oyster Bar」です。オイスターバーという名前がついてはいますが、他の魚介料理も楽しむことができます。入り口には水槽に入った牡蠣が並んでおり、新鮮さをアピールしています。
キルギスでも大人気の韓国料理
チキンスター
世界を席巻する韓国ブームはキルギスにも届いています。化粧品も人気ですが、韓国料理ももちろん大人気。中でも有名なのが、「チキンスター」です。その名の通り、手羽先など鶏肉を使った料理が名物です。キンパやビビンパやトッポギといった韓国料理も楽しむことができますが、結構辛いので苦手な方はご注意を。
ちょっとお茶したいときに
クリコフスキー
ちょっとお茶したい時におすすめなのが、「クリコフスキー」です。紫色がトレードカラーの有名ケーキチェーンですが、店舗によってカフェが併設されており、イートインを楽しむことができます。スイーツのクオリティは一般的に日本が圧倒的ですが、クリコフスキーはキルギス内で食べられるスイーツのトップクラスです。特にアイスクリームやティラミスといったクリームを使った商品は濃厚でとても美味しいです。軽食メニューもあるので、朝ごはんにも使えますよ。
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